Mancaruri cu ciuperci

Reteta Orez cu ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se alege orezul, se spala in mai multe ape, se pune sa se caleasca usor in ulei fierbinte. Se lucreaza la foc mic. Se adauga apa calda sau supa de zar

ingrediente

   1 cana de orez
   200 g ciuperci
   sare
   piper macinat
   1 ceasca de ulei
   50 g (doua linguri) de unt
   verdeata tocata
   2 cepe
   2 linguri de cascaval ras

mod de preparare

Se alege orezul, se spala in mai multe ape, se pune sa se caleasca usor in ulei fierbinte. Se lucreaza la foc mic. Se adauga apa calda sau supa de zarzavat peste orez, in timp ce se caleste in ulei, ca sa nu se prinda de vas.


Pentru o cana de orez de 250 g e necesar 1 l de apa. Se adauga sare si citeva boabe de piper la fiert. Se fierbe la foc mic, miscind cratita din cind in cind.


Daca se umbla cu lingura in orez, bobul plesneste si mincarea capata un aspect urit.


Apoi se curata si se spala ciupercile, se taie felii subtiri si se pun in vas emailat sa scada.


Inainte de a cali ciupercile, se poate cali o ceapa in unt. In amestecul de ceapa si ciuperci se pune sare. Se lucreaza cu vasul acoperit, la foc mic.


Cind ciupercile s-au inmuiat bine, se adauga verdeata tocata marunt si putin piper macinat.


Se rastoarna crezul pregatit pe un platou, iar la mijlocul sau se face o adincitura in care se pun ciupercile. Se rade cascaval deasupra si se serveste totul cald.
Pofta buna!





Alte retete


recomandate:


Biftec la gratar cu ciuperci


Spaghetti cu rosii si ciuperci


Ciuperci umplute
Incearca si Tartă sau placintă foietată umplută cu paste
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.