Mancaruri cu ciuperci

Reteta Pipote cu ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ungem wok-ul incins bine cu putin ulei, punem ciupercile taiate in el, punem capacul si le las putin sa se moaie.
Dupa putin timp, torn 100 ml de su

ingrediente

   Ciuperci
   pipote
   250ml supa de pui
   ceapa
   alcool
   sare
   zahar
   ghimbir
   vegeta
   soia granule

mod de preparare

Ungem wok-ul incins bine cu putin ulei, punem ciupercile taiate in el, punem capacul si le las putin sa se moaie.


Dupa putin timp, torn 100 ml de supa si pun o jumatate de ceapa taiata , fara nimic altceva si le las cam 20 minute, sa se faca bine.





In continuare am pus pipotele la fiert, fara nimic, si le-am tras un clocot bun, dupa care le-am spalat, am pus apa rece, jumatatatea cealalta de ceapa taiata, alcool (whisky am avut), sare, ghimber, si inca 100 ml de supa. Le-am lasat inca un clocot bun (am tot gustat sa vad cat de tari sunt). La sfarsit , le-am clatit si strecurat.





Pun ulei in wok-ul incins si zahar.


Dupa ce uleiul devine brun, arunc pipotele si le invart, pana devin brune si ele . In momentul acesta adaug ghimber, sos de soia, putine granule din vegeta (pe post de glutamat), restul de supa.


Iar cand adaug si alcoolul, agitatzie mare in wok.


Amestec bine si pun capacul, lasand un timp sa se ingroase sosul.


La sfarsit adaug si ciupercile, potrivesc de sare dupa gust.


Le mai las un pic sa se patrunda, dupa care , gata, la farfurie cu ele
Se serveste cu garnitura de orez


Pofta buna!





Reteta Pipote cu ciuperci a fost propusa de nenea Radu pe forum culinar.ro





Alte retete cu ciuperci gasiti aici:


Ciuperci umplute,


Gulas de ciuperci,


Ciuperci umplute
Incearca si Oua cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Pipote cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.