Mancaruri cu ciuperci

Reteta Placintele cu ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
culinareala postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cerneti faina pe planseta, faceti-i in mijloc un gol in care puneti smantana, putina sare, apoi framantati foarte bine un aluat elastic.
Din acesta, i

ingrediente

   500 g ciuperci
   300 g faina
   o cana cu smantana legata
   o cescuta cu ulei
   4 oua
   50 g unt
   sare
   piper

mod de preparare

Cerneti faina pe planseta, faceti-i in mijloc un gol in care puneti smantana, putina sare, apoi framantati foarte bine un aluat elastic.


Din acesta, intindeti doua foi, ungeti-le cu unt, paturiti-le, puneti-le la rece 10 minute, apoi repetati aceasta operatie de alte doua ori.


Separat, curatati, spalati cu apa rece ciupercile si puneti-le la calit intr-un vas de teflon, cu unt fierbinte. Acoperiti vasul, mai adaugati cate 1-2 linguri cu apa, amestecand, pana cand ciupercile se inmoaie bine.


Lasati vasul sa se raceasca, adaugati unul cate unul


ouale, sare si piper, dupa gust.


Intindeti aluatul in foi subtiri pe care apoi taiati-le in patrate cu latura de 8-10 cm.


In fiecare patrat, la mijloc, puneti cate o lingurita de umplutura, indoiti colturile catre mijloc, presati-le usor


suprapuse si lipiti-le marginile.


Puneti placintelele intr-o tava, ungeti-le cu ou si dati-le la cuptor cu foc potrivit.
Serviti-le cat sunt fierbinti.





Pofta buna!





Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:


ciulama de ciuperci


ciuperci tocanita


piept de pui ciuperci
Incearca si Ciulama de ciuperci cu smanatana
Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.