Cerneti faina pe planseta, faceti-i in mijloc un gol in care puneti smantana, putina sare, apoi framantati foarte bine un aluat elastic. Din acesta, i
Cerneti faina pe planseta, faceti-i in mijloc un gol in care puneti smantana, putina sare, apoi framantati foarte bine un aluat elastic.
Din acesta, intindeti doua foi, ungeti-le cu unt, paturiti-le, puneti-le la rece 10 minute, apoi repetati aceasta operatie de alte doua ori.
Separat, curatati, spalati cu apa rece ciupercile si puneti-le la calit intr-un vas de teflon, cu unt fierbinte. Acoperiti vasul, mai adaugati cate 1-2 linguri cu apa, amestecand, pana cand ciupercile se inmoaie bine.
Lasati vasul sa se raceasca, adaugati unul cate unul
ouale, sare si piper, dupa gust.
Intindeti aluatul in foi subtiri pe care apoi taiati-le in patrate cu latura de 8-10 cm.
In fiecare patrat, la mijloc, puneti cate o lingurita de umplutura, indoiti colturile catre mijloc, presati-le usor
suprapuse si lipiti-le marginile.
Puneti placintelele intr-o tava, ungeti-le cu ou si dati-le la cuptor cu foc potrivit.
Serviti-le cat sunt fierbinti.
Pofta buna!
Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:
ciulama de ciuperci
ciuperci tocanita
piept de pui ciuperci
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postTortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...
Tort Diplomat de postNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseAceste fursecuri de sărbătoare sunt gustoase și ușor de preparat.
Fursecuri cu dulceataReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii