Pleurotus cu carne la cuptor

Prajim scurt la foc puternic,feliile de carne,cu usturoi si ceapa taiate grob(in doua). Stingem arderea cu ceva vin alb. Scoatem feliile intr-un

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Pleurotus cu carne la cuptor

Ingrediente

  • 6-7 felii subtiri de carne
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml vin
  • 500 g pleurotus
  • 250 ml smintina
  • 1 lingurita cocentrat de tomate
  • patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Prajim scurt la foc puternic,feliile de carne,cu usturoi si ceapa taiate grob(in doua).

Stingem arderea cu ceva vin alb. Scoatem feliile intr-un vas termorezistent.

Pastram la cald,acoperit. Adaugam pleurotus,si le lasam 5 minute sa traga ceva aroma din tigaie. Le punem peste carne. În fondul ramas in tigaie,adaugam smintina, degustam si lasam 1-2 minutel sa traga un clocot usor, dupa care cine doreste, poate adauga o lingurita concentrat de tomate.

Turnam sosul deasupra. Punem o legatura de patrunjel, asa de gust si dam la cuptor la 250°C.

Cind e rumen,dupa vreo 20-25 minute, presaram usturoi tocat (fac.),amestecam putin.
Pofta buna!

Reteta Pleurotus cu carne la cuptor a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

ciulama cu ciuperci si mamaliga ,

Ciulama de ciuperci cu usturoi ,

Ciulama de ciuperci cu piept de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Desert tarta cu pere
Bucataras.RO

Desert tarta cu pere

Imi plac foarte mult tartele si acum ca este toamna avem atatea fructe din care sa alegem pentru umplutura. Fie ca alegeti...

Desert tarta cu pere
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga