Prajim scurt la foc puternic,feliile de carne,cu usturoi si ceapa taiate grob(in doua). Stingem arderea cu ceva vin alb. Scoatem feliile intr-un
Prajim scurt la foc puternic,feliile de carne,cu usturoi si ceapa taiate grob(in doua).
Stingem arderea cu ceva vin alb. Scoatem feliile intr-un vas termorezistent.
Pastram la cald,acoperit. Adaugam pleurotus,si le lasam 5 minute sa traga ceva aroma din tigaie. Le punem peste carne. În fondul ramas in tigaie,adaugam smintina, degustam si lasam 1-2 minutel sa traga un clocot usor, dupa care cine doreste, poate adauga o lingurita concentrat de tomate.
Turnam sosul deasupra. Punem o legatura de patrunjel, asa de gust si dam la cuptor la 250°C.
Cind e rumen,dupa vreo 20-25 minute, presaram usturoi tocat (fac.),amestecam putin.
Pofta buna!
Reteta Pleurotus cu carne la cuptor a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu ciuperci gasiti aici:
ciulama cu ciuperci si mamaliga ,
Ciulama de ciuperci cu usturoi ,
Ciulama de ciuperci cu piept de pui
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructePentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si menta
Comentarii