Mancaruri cu ciuperci

Reteta Pui cu ciuperci maro si Mu-Err

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
Maya postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinte Marocane umplute cu pui (reteta video)"
 
Ciupercile Mu-err se pun in 150-200 ml apa si 2 linguri se sos de soia si se fierb 5 minute la foc iute. Se opreste ochiu si se lasa asa la cald, pana

ingrediente

   450 g piept de pui
   2 cepe mici
   2-3 catei de usturoi
   15-20 g Mu-Err
   600 g ciuperci maro
   4-5 linguri ulei de arahide
   1-2 liguri amidon
   3 portii de basmati (portia
   in functie de gust)
   sos de soia 2+3 linguri
   sambal oelek (fac.)
   sare

mod de preparare

Ciupercile Mu-err se pun in 150-200 ml apa si 2 linguri se sos de soia si se fierb 5 minute la foc iute. Se opreste ochiu si se lasa asa la cald, pana avem nevoie de ele. Se incinge Wok-ul, apoi se toarna uleiul si se lasa la incins. Pieptul de pui, taiat felioare subtirele se pune in uleiul incins. Se amesteca rapid timp de 3-4 minute, se adauga ustroiul tocat fin si sare dupa care se scoate si se pastreaza la cald. In uleiul ramas se adauga ceapa taiata pestisori. (In cazul in care mai e nevoie, adaugati 1-2 linguri de ulei). Ceapa nu o caliti mai mult de 30 de secunde. Adaugam ciupercile, saram (cu atentie) si amestecam. Dupa 4-5 minute se aduga Mu-err cu tot cu zeama, urmat de pieptul de pui si 2-3 linguri de sos soia, degustam. Adaugam sare, daca e nevoie. Repet, economisiti sarea, sosul de soia fiind destul de picant si sarat. Presaram amidonul deasupra, amestecam si oprim focul. Amestecam.
Se serveste cu orez basmati.
Incearca si Ciuperci la tava
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci maro si Mu-Err" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.