Pui cu ciuperci maro si Mu-Err

Ciupercile Mu-err se pun in 150-200 ml apa si 2 linguri se sos de soia si se fierb 5 minute la foc iute. Se opreste ochiu si se lasa asa la cald, pana

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Pui cu ciuperci maro si Mu-Err

Ingrediente

  • 450 g piept de pui
  • 2 cepe mici
  • 2-3 catei de usturoi
  • 15-20 g Mu-Err
  • 600 g ciuperci maro
  • 4-5 linguri ulei de arahide
  • 1-2 liguri amidon
  • 3 portii de basmati (portia
  • in functie de gust)
  • sos de soia 2+3 linguri
  • sambal oelek (fac.)
  • sare

Mod de preparare

Ciupercile Mu-err se pun in 150-200 ml apa si 2 linguri se sos de soia si se fierb 5 minute la foc iute. Se opreste ochiu si se lasa asa la cald, pana avem nevoie de ele. Se incinge Wok-ul, apoi se toarna uleiul si se lasa la incins. Pieptul de pui, taiat felioare subtirele se pune in uleiul incins. Se amesteca rapid timp de 3-4 minute, se adauga ustroiul tocat fin si sare dupa care se scoate si se pastreaza la cald. In uleiul ramas se adauga ceapa taiata pestisori. (In cazul in care mai e nevoie, adaugati 1-2 linguri de ulei). Ceapa nu o caliti mai mult de 30 de secunde. Adaugam ciupercile, saram (cu atentie) si amestecam. Dupa 4-5 minute se aduga Mu-err cu tot cu zeama, urmat de pieptul de pui si 2-3 linguri de sos soia, degustam. Adaugam sare, daca e nevoie. Repet, economisiti sarea, sosul de soia fiind destul de picant si sarat. Presaram amidonul deasupra, amestecam si oprim focul. Amestecam.
Se serveste cu orez basmati.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Muffins cu lime si ciocolata alba
4
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
5
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Parteneri
Brownie cu crema de branza
Bucataras.RO

Brownie cu crema de branza

Este o "prajtura frageda si lipicioasa, cremoasa, ti se sfarama in mana si ti se lipeste de cerul gurii", exact cum este...

Brownie cu crema de branza
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga