Mancaruri cu ciuperci

Reteta Tarta cu ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
retete123 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Amestecati intr-un castron ingredientele pentru aluat, framantati-le bine si puneti aluatul obtinut, acoperit la rece pentru 30 de minute. Intre timp,

ingrediente

Aluat tarta:
   300g faina
   100g unt
   2 oua
   50ml apa
   1 lingurita rasa oregano uscat
   1 varf de cutit sare
Umplutura:
   1 kg ciuperci proaspete
   1 morcov
   100g masline
   2 oua
   50ml ulei
   150g bacon
   1 leg patrunjel
   sare
   piper

mod de preparare

Amestecati intr-un castron ingredientele pentru aluat, framantati-le bine si puneti aluatul obtinut, acoperit la rece pentru 30 de minute. Intre timp, curatati ciupercile si morcovul, spalati-le si taiati ciupercile in feliute iar morcovul in cubulete. Incingeti intr-o tigaie 50ml ulei si caliti ciupercile impreuna cu morcovul si cu baconul taiat bastonase. Dupa 10 minute adaugati maslinele tocate si patrunjelul tocat marunt. Potriviti de sare si piper si mai lasati la foc mic pana cand se evapora toata zeama lasata de ciuperci. Lasati 10 minute sa se raceasca si adaugati ouale batute bine cu un praf de sare. Intindeti aluatul intr-o forma de tarta si intepati-l cu o furculita din loc in loc. Coaceti aluatul 10 minute la foc potrivit, apoi puneti peste acesta amestecul cu ciuperci. Coaceti tarta pana cand se rumeneste frumos si lasati-o 15 minute sa se raceasca inainte de a o portiona.
Se serveste calda sau rece.





Alte retete recomandate:


Iepure cu ciuperci si smantana


Tocanita taraneasca de ciuperci


Drob de ciuperci
Incearca si Creier de porc in sos de vin cu ciuperci si ceapa
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.