Mancaruri cu ciuperci

Reteta Tort de clatite cu ciuperci si cascaval

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:15m 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de biscuiti cu crema de cacao"
 
Tortul de clatite cu ciuperci si cascaval poate fi preparat atat ca si fel principal cat si ca aperitiv, pentru orice ocazie festiva. Ca si orice reteta de clatite, sunt usor de preparat, si foarte delicioase.

ingrediente

Pentru clatite:
   2 oua
   100 g faina
   200 ml lapte
   50 ml vin alb
   sare
   ulei
Pentru umplutura:
   500 g ciuperci
   50 g cascaval
   2 cepe
   2-3 linguri ulei
   100 ml vin alb
   O foaie de dafin
   200 ml smantana
   cimbru
   marar
   patrunjel

mod de preparare

Orice reteta de tort este speciala dar cand aceasta devine aperitiv fii sigura ca o sa spargi gura targului.




Tortul din clatite cu ciuperci si cascaval este o reteta potrivita pentru micul-dejun. Pentru a realiza clatitele, se bat ouale cu sare, o lingura de ulei si vinul. Se adauga treptat faina si laptele, amestecand pentru a evita cocoloasele. Se pune ulei intr-o tigaie si se fac clatitele. Se pun intr-o cratita asezata pe un vas cu apa fierbinte.




Ciupercile si cepele se toaca marunt si se pun la calit in ulei incins. Dupa ce apa se evapora, se adauga vinul si codimentele, dupa gust. Se tine pe foc pana scade. Se ia de pe foc si se adauga patrunjel tocat si smantana.




Intr-un vas termorezistent se presara cascaval ras si aseaza o clatita. Peste se toarna un strat de umplutura si tot asa. Ultimul strat trebuie sa fie o clatita acoperita cu cascaval.




Se pune la cuptor pentru 5-7 minute.


Tortul de clatite cu ciuperci si cascaval se serveste felii, cald.

Incearca si Paste cu ciuperci si dovlecei
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite cu ciuperci si cascaval" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.