Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Caracatita cu orez

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
sorin11s postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Caracatita cu orez este o mancare usoara, o mancare delicioasa cu fructe de mare, potrivita pentru cina.

ingrediente

   1 kg tentacule de caracatita (proaspete sau congelate)
   1 cana de orez
   1 cana de vin rosu sec
   2 cani de apa
   1 catel de usturoi
   50ml ulei
   1 ardei chilli
   sare
   condimente dupa gust

mod de preparare

Se spala tentaculele de caracatita si se taie in segmente de 6-8 cm (cat degetul aratator).
Intr-o cratita mai inalta sau in wok se calesc in uleiul incins tentaculele taiate si usturoiul cateva minute pana se arameste usturoiul. Se adauga cana de vin rosu si se lasa la fiert pana scade sosul la jumatate (~ 15min). Se adauga orezul si cele 2 cani de apa, sarea si condimentele si se acopera cu capac. Se lasa sa fierba la foc mic pana cand orezul absorbe tot sosul. Amestecati din cand in cand.


Se serveste calda cu muraturi si un pahar de vin. Pofta buna !

Incearca si Crap umplut cu nuci (la cuptor)
Daca ti-a placut reteta noastra "Caracatita cu orez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.