Tofu se scurge bine de zeama si se piseaza. Morcovul si fasolea verde se fierb, iar apoi se taie cubulete. Crevetii se taie cubulete. Oul se bate si
Tofu se scurge bine de zeama si se piseaza. Morcovul si fasolea verde se fierb, iar apoi se taie cubulete. Crevetii se taie cubulete. Oul se bate si se amesteca cu amidonul, zaharul si sarea. Se adauga tofu, crevetii, legumele si se omogenizeaza. Capacul de la tigaie se "imbraca" in tifon (ca picaturile ce se vor forma pe capac in timpul "coacerii" sa nu cada pe omleta). Pe foc mic, se infierbanta 1 lingura de ulei, se toarna amestecul de ou, se pune capacul si se lasa cam 10-12 minute sau pana cand o scobitoare infipta in centru iese curata. Intre timp se face sosul. Toate ingredientele sosului se pun pe foc si cand incep sa clocoteasca se adauga amidonul dizolvat. Se mai lasa sa dea in 1-2 clocote, amestecand, pana se leaga ca un sirop.
Cand omleta este gata, se trece pe farfurie, se toarna sosul, se taie in patru. Reteta Omleta cu creveti si tofu a fost propusa de CristinaK. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro.
Alte retete culinare recomandate:
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAm primit o tava frumoasa de la Merisor si astfel am pregatit o tarta gustoasa si de sezon!
Tarta cu branza, spanac si leurdaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii