Scoici la tigaie cu sunca,salvie, linte si salata verde

Prajiti baconul sau pancetta intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline. Cand este aproape gata, adaugati salvia. Cand sunt prajite, scoateti-le d

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 12 felii subtiri de bacon sau pancetta
  • 2 linguri ulei de masline
  • frunze de salvie proaspata
  • 12 scoici
  • sare
  • piper negru
  • 1 lamaie
  • 8 linguri de linte fiarta
  • salata verde

Mod de preparare

Prajiti baconul sau pancetta intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline. Cand este aproape gata, adaugati salvia. Cand sunt prajite, scoateti-le din tigaie si asezati-le pe un servet de hartie ca sa se scurga grasimea. Puneti din nou tigaia pe foc si dupa ce se incinge bine, turnati putin ulei si prajiti scoicile asezonate. Dupa ce le-ati prajit pe ambele parti, stoarceti lamaia deasupra si amestecati. Scoateti scoicile din tigaie si puneti-le pe o farfurie.

Folosind aceeasi tigaie, reincalziti lintea. Turnati peste frunzele de salata dressingul obtinut din ulei de masline si zeama de lamaie. Puneti deasupra baconul si frunzele de salvie crocante si apoi asezati scoicile de jur-imprejurul salatei. Asezati deasupra lintea fierbinte.
Se serveste imediat.

Alte retete:

Placinta de dovleac

Cocktail cu fructe de mare

Mancare de mazare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Chec pufos
2
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Tarta sarata cu rosii si masline
4
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga