Mancaruri cu legume

Reteta Broccoli si cartofi gratinati,cu costita

Medie

postat de maya1

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Broccoli se spala, se taie buchetele. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si împreuna cu broccoli se pun într-o oala cu apa si sare, la fier

ingrediente

Broccoli

cartofi

costita proaspata-putin afumata

ceapa

usturoi

basilikum

rozmarin

cascaval ras(Gouda)

felii de mozzarella (fac.)

lapte-depinde de cantitatea dorita de sos 1-2 linguri de faina

2-3 linguri ulei de masline

mod de preparare

Broccoli se spala, se taie buchetele. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si împreuna cu broccoli se pun într-o oala cu apa si sare, la fiert 5 minute-maxim 10(depinde de marimea legumelor).

Între timp, se taie costita feliute, se toaca ceapa si se pun împreuna la prajit, cu 2-3 linguri ulei de masline. Cînd e putin rumena, se adauga usturoiul pisat si verdeata, rupta (sau tocata, daca asa doriti). Se amesteca bine. Se presara peste costita 1-2 linguri de faina,se amesteca si se mai lasa 1 minut la prajit, apoi se toarna laptele. Se amesteca, si se lasa sosul la fiert,la foc mic, pîna capata consistenta dorita. Se sareaza (daca e cazul) si se pipereaza dupa gust. Feliile de cartofi si buchetelele de broccoli, se aseaza în tava. Se toarna sosul peste. Deasupra se presara cascaval ras si se decoreaza cu felii de mozzarella. Se da la cuptor, pe sina din mijloc la 200 °C, pîna devine auriu, sau cît de rumenit va place.
Se serveste cald..e bun si rece

Incearca si Legume la tigaie cu sos de soia

Daca ti-a placut reteta noastra "Broccoli si cartofi gratinati,cu costita" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Accesoriu storcator citrice Kuvings B3500, B6000 si C9500

- 15 %

229.99 lei

Vezi detalii

Waffle Maker Duraceramic

- 15 %

399.99 lei

Vezi detalii

Placa de indreptat parul Slim 28mm Digital

- 20 %

199.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.