Mancaruri cu legume

Reteta Conopida gustoasa

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
In prepararea acestei retete sunt 3 etape.
Prima etapa consta in pregatirea pane-ului si anume:
Mixezi faina, amidonul, apa minerala impreuna cu semin

ingrediente

   1 conopida mare desfacuta buchetele
   ulei pentru prajit
   85g faina
   1 lingura amidon
   1/2 lingurita seminte de coriandru macinate
   125 ml de apa minerala carbogazoasa
   1 legatura patrunjel tocat marunt
   1 lingura de capere mici
   3 linguri ulei de masline
   1 catel de usturoi tocat marunt
   sucul si coaja rasa de la 1 lamaie

mod de preparare

In prepararea acestei retete sunt 3 etape.


Prima etapa consta in pregatirea pane-ului si anume:


Mixezi faina, amidonul, apa minerala impreuna cu semintele de coriandu macinate a.i sa nu faci cocoloase si lasi deoparte.


A doua etapa: pregatesti sosul. Sucul si coaja de la o lamaie se amesteca cu patrunjelul tocat marunt, 1 catel de usturoi de asemenea tocat, 1 lingura de capere si 3 linguri de masline si se pune deoparte.


Se alege o cratita adanca. Se toarne ulei in strat de 10 cm si se lasa la incins.


Pont: ca sa verifici daca uleiul este incins pune o bucatica de paine si daca devine aurie in 30 de sec inseamna ca uleiul este gata.


Se scufunda conopida uscata in compozitia de pane si se prajeste bucata cu bucata cate 3 minute fiecare.


Ca sa se absoarbe grasimea bucatilor de conopida cand le scoatem trebuie asezate pe prosoape de hartie.
Se asezoneaza cu sare de mare si piper si se serveste cu sosul de patrunjel.
Incearca si Sarmale cu crupe de porumb (porumb macinat)
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida gustoasa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.