Mancaruri cu legume

Reteta Crema din legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru crema din legume ceapa, morcovii, telina, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   supa de oase* - 1
   3 l sau 1
   3 l apa
   3 cuburi MAGGI de vita
   lapte - 100 ml
   oua - 1 galbenus
   unt/margarina - 50 g
   morcovi - 100 g
   cartofi - 300 g
   varza alba - 100 g
   conopida - 100 g
   ceapa - 100 g
   telina radacina - 50 g
   patrunjel radacina - 50 g
   pastarnac radacina - 50 g

mod de preparare

Pentru crema din legume ceapa, morcovii, telina, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Varza alba se spala si se taie felii. Conopida se spala si se desface buchetele. Oul se spala sub jet de apa rece; se separa albusul de galbenus. Painea se taie cuburi, se rumeneste la cuptor si se stropeste cu margarina. Se prepara supa de oase si se fierbe impreuna cu morcovii, telina, ceapa, patrunjelul si pastarnacul. Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga cartofii; se paseaza si se mai fierb 5 minute. in crema obtinuta se adauga galbenusul amestecat cu lapte si se continua fierberea cca 5 minute. Deasupra se adauga bucati mici de unt.




Crema din legume se serveste fierbinte, cu crutoane deasupra.


Incearca si Pilaf delicios fara carne
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema din legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.