Mancaruri cu legume

Reteta Crochete de broccoli cu ceapa rosie

Redusa

50m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Cartofii fierti in coaja se curata si se zdrobesc. Se amesteca cu buchetelele de broccoli calite in ulei, ouale, pesmetul si condimentele (sare, piper

ingrediente

500 gr. cartofi fierti in coaja

500 gr. broccoli calit

2 oua

2 linguri de pesmet

sare

piper si nucsoara dupa gust

Pentru pane: faina

oua

pesmet

3 dl. ulei pentru fript

Pentru garnitura: 4 linguri miere

3 cepe mari rosii

5 dl. vin rosu sec

2 linguri de otet balsamic

mod de preparare

Cartofii fierti in coaja se curata si se zdrobesc. Se amesteca cu buchetelele de broccoli calite in ulei, ouale, pesmetul si condimentele (sare, piper si nucsoara). Se pune compozitia pe planseta, se presara faina si se amesteca bine. Se intinde aluatul obtinut ca un rulou si se taie cu cutitul de dimensiunea dorita. Crochetele obtinute se trece prin faina, oua batute si pesmet. Se frige in ulei fierbinte. Se scoate pe servetele absorbante pentru a lua surplusul de ulei. Intr-o cratita se caramelizeaza ceapa taiata rotocoale in miere. Se amesteca bine, se adauga vinul, sare, piper si se lasa sa fiarba 10 minute, pe foc mic. Se adauga otetul balsamic si se mai fierbe 3-4 minute.
La servire, se aranjeaza crochetele pe mijlocul unei farfurii rotunde, iar de jur imprejur se pune ceapa caramelizata si condimentata. Acompaniem preparatul cu un vin rosu sec.

Incearca si Bhaja cu conopida si broccoli

Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de broccoli cu ceapa rosie" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de tuns Professional Clipper 45mm

- 20 %

499.99 lei

Vezi detalii

Waffle Maker Duraceramic

- 33 %

399.99 lei

Vezi detalii

Oglinda Round Lighted Magnifying Mirror 8x

- 20 %

449.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.