Pentru dovlecei gratinati cu smantana si cascaval dovleceii proaspeti se curata de coaja si seminte, se spala, se taie cuburi si se introduc in apa cu sare.
Pentru dovlecei gratinati cu smantana si cascaval dovleceii proaspeti se curata de coaja si seminte, se spala, se taie cuburi si se introduc in apa cu sare, dupa care se fierb si se scurg. (Daca se folosesc dovlecei din conserva, se scurg de lichid si se spala sub jet de apa rece). Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Faina se cerne, se dizolva in 100 ml lapte, se inabusa in 75 g margarina, se adauga restul de lapte si jumatatea de cub MAGGI, se amesteca continuu pentru a nu se forma aglomerari si se fierbe 5 minute. Se da la o parte vasul de pe foc, se adauga oua, sare, dovlecei, marar verde, smantana si jumatate din cascavalul ras. Se amesteca pentru uniformizare. intr-o tava unsa cu 25 g de margarina, se aseaza compozitia de dovlecei, se niveleaza, se presara cascaval ras si se introduce la cuptor pentru gratinare.
Dovleceii gratinati cu smantana si cascaval se servesc calzi.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsAnul acesta de ziua fetitei i-am facut un tort exact cum l-a vrut ea, adica sa fie violet cu alb si cu...
Desert tort cu afine si ciocolata albaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii