pentru concurs retete de primavara Dovlecei deliciosi in prag de primavara
1.Dovleceii bine spalati si stersi cu un prosopel,se curata la capete apoi se taie pe lung,in doua jumatati,care se curata de miez cu ajutorul unei lingurite,lasand doar cativa milimetri de miez pe coaja.Se taie marunt ceapa curatata apoi in putin ulei de masline se caleste impreuna cu 1/4 de miezul de dovlecei maruntit cu ,cutitul.Se adauga si carnea ,se lasa sa scada tot sucul lasat apoi se sareaza si condimenteaza dupa gust.Se opreste focul si se lasa sa se raceasca apoi se adauga oul si verdeata tocata fin.Se amesteca bine totul si cu o lingura se umplu dovleceii.Deasupra se presara kaizerul,taiat cubulete mici. 2.Restul de miez ramas se da la blender apoi se amesteca cu sucul de rosii,o lingura de ulei de masline,un praf de piper si se sareaz dupa gust.Acest sos se toarna cu grija,pe langa barcutele de dovlecei umpluti,apoi se completeaza cu apa(daca mai este nevoie)pana aproape de marginea barcutelor si se da la cuptor,cca 40 de minute.Se scoate cu grija tava si deasupra umpluturii se presara cascaval dat prin razatoare si se mai lasa 5 minute ,pentru gratinare. Se servesc fierbinti,simplu sau cu iaurt deasupra Pofta buna!
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO ciorba plina de legume, foarte gustoasa pe care o recomand in zilele de toamna.
Ciorba de legume cu perisoarea) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii