Mancaruri cu legume

Reteta Dovlecei umpluti cu legume

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Dovlecei gratinati (Reteta Video)"
 
Dovlecei umpluti cu legume este o reteta simpla si delicioasa. Pentru a pregati aceasta mancare de post aveti nevoie de 200 g legume. Puteti face combinatia care va place mai mult.

ingrediente

   2 dovlecei
   2 fire ceapa verde
   200 g legume (morcov
   fasole verde
   broccoli
   porumb
   mazare
   ardei gras)
   marar
   patrunjel
   busuioc
   1 rosie
   cascaval (daca nu tineti post - altfel puteti renunta sau inlocui cu tofu)
   sare
   piper
   5 linguri ulei.

mod de preparare

Dovlecei umpluti cu legume este o reteta simpla si delicioasa. Pentru a pregati aceasta mancare de post aveti nevoie de 200 g legume. Puteti face combinatia care va place mai mult.




Dovleceii se curata de coaja, se taie in doua pe lungime, apoi li se scoate miezul cu ajutorul unei lingurite. Ceapa tocata marunt se inabusa in 2 linguri ulei, se adauga miezul scos de la dovlecei- tocat marunt si legumele- spalate, curatate si taiate in bucati mai mici. Se lasa la calit pana se inmoaie toate. Se adauga marar, patrunjel, busuioc si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.





Se umplu dovleceii cu amestecul de legume. Deasupra fiecaruia se rade cascaval si se pun felii de rosii. Se aseaza apoi, intr-un vas termorezistent, impreuna cu 100 ml apa, 3 linguri ulei si un praf de sare. Se acopera cu un capac sau cu folie de aluminiu si se dau la cuptor pentru 25 minute. Se indeparteaza capacul si se mai lasa la cuptor inca 15- 20 minute.


Dovleceii umpluti cu legume se servesc calzi.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru prepararea dovleceilor umpluti ar fi utila o tava Vitesse de la Kitchenshop.

Incearca si Musaca de vinete cu carne si verdeturi
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.