Mancaruri cu legume

Reteta Fasole verde ardeleneasca cu smantana

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa de Fasole Verde cu Costita Afumata (Reteta Video)"
 
Pentru fasole verde ardeleneasca cu smantana fasolea verde proaspata se curata, se spala, se fierbe in apa cu sare, se scurge; lichidul de fierbere se pastreaza.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   fasole verde proaspata/conserva - 900 g/500 g
   ulei - 50 ml
   ceapa - 100 g
   faina - 25 g
   otet - 10-15 ml
   zahar - 5 g
   smantana - 100 g
   boia de ardei dulce - 10 g
   patrunjel verde - 1 legatura
   sare dupa gust

mod de preparare

Pentru fasole verde ardeleneasca cu smantana fasolea verde proaspata se curata, se spala, se fierbe in apa cu sare, se scurge; lichidul de fierbere se pastreaza. Daca se foloseste fasole din conserva, aceasta se spala sub jet de apa rece, dupa ce s-a scurs lichidul. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt. Patrunjelul verde se spala, se taie marunt. Faina se cerne. Ceapa se inabusa in ulei cu 50 ml lichid in care a fiert fasolea, se adauga boia de ardei dulce si faina dizolvata in 100 ml din acelasi lichid rece si se fierb 10 minute. Se pune fasole, zahar, otet, sare, continuand fierberea 5 minute. Se retrage vasul de pe foc si se adauga smantana si jumatate din cantitatea de patrunjel verde.




Fasolea verde ardeleneasca cu smantana se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.


Incearca si Mazare verde cu morcovi
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde ardeleneasca cu smantana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.