Mancaruri cu legume

Reteta Fasole verde la cuptor

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Orez cu fasole"
 
Fasolea verde la cuptor este o garnitura satioasa si gustoasa.

ingrediente

   2
   5 kg pastai tinere
   (merge si congelata si din conserva)
   o ceasca(100ml.) ulei de masline
   spune retata
   eu am folosit ulei din seminte de struguri
   o capatana usturoi
   o lingurita chimion macinat
   3 cepe mari
   6-7 rosii mari 700/800 grame
   sau o conserva mare cu decojite
   5 linguri pasta sau bulion(eu am pus bulion facut de mine)
   o lingura cu varf de zahar sau miere
   2 lingurite cimbru uscat sau o legatura proaspat
   un ardei iute uscat sau proaspt tocat marunt sau praf de chili daca nu ai ardei
   o lingura sare( se foloseste si la oparitul pastailor)
   o jumatate lingurita piper macinat
   o legatura de marar
   chiar si floare

mod de preparare

Mod de preparare



Se fierbe apa cu sare,

Se oparesc pastaioare,

Se scurg in strecuratoare

Si se lasa-n asteptare...timp in care

Tu dai drumul la tocare...

Toci usturoiul si ceapa,

Rosiile decojesti si apoi

Le maruntesti,

Uite-asa in cubulete

Ca repede sa soteze,

Si mai toci apoi mararul,

Cimbru’, ardeiul-usturarul

Si acum ca le-ai tocat,

Te apuci de...preparat!

Intai pui ceapa la sotat

In ulei infierbantat...

Dupa un minut, asa,

Usturoiul dupa ea,

Tranc in cratita si el,

Sa se soteze nitel!

Repede cu bulionul,

Rosiile, chimionul

Pui apoi si ardeiasul

Cimbrul, sarea, piperasul,

Si dregi tot cu zaharasul.

Dupa vreo zece minute

Pui pastaile oparite,

Dai un clocot si opresti

Dupa ce ai omogenizat.

Pregatesti si un capac

Dupa ce-l pui binisor,

Bagii cratita la cuptor,

Incins inainte, frate,

La vreo doua sute de grade

Si lasi cratita asa,

Pana sosul va scadea.

Scoti si vezi ce bunatate

Vei avea acolo, frate!

Poti servi dupa dorinta

Rece/cald dupa preferinta,

Poti manca simplu, asa,

Sau cu carnita langa ea

Si cu ce salata-oi vrea.

Este nemaipomenita

Si de noi tare-ndragita

Si daca-o veti incerca

SIGUR- va veti indragosti de ea.

Fiindca iata cum arata,

Ziceti, nu-i apetisanta!?


Fasolea verde la cuptor se serveste ca garnitura alaturi de orice fel de fripturi.



Reteta de fasole verde la cuptor a fost propusa de geladumi pe forumul Culinar.ro.

Incearca si Dovlecei umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.