Mancaruri cu legume

Reteta GARNITURA DE SEDANO (Apium graveolens dulce ) CU MORCOVI

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
Kalitara postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
*Aceasta reteta este inspirata din bacataria bergamasca (Italia).*

Se curata ceapa, morcovii si sedano-ul, se spala impreuna cu rosiile.
Se taie ceap

ingrediente

   3 frunze de sedano
   3 morcovi tip carotte potrivit de mari
   2 rosii
   1 ceapa medie
   50 grame unt
   un usturoi mic
   un cub de concentrat de legume
   1/2 pahar de apa plata/fiarta
   1 lingurita de otet sau cateva picaturi de lamaie

mod de preparare

*Aceasta reteta este inspirata din bacataria bergamasca (Italia).*





Se curata ceapa, morcovii si sedano-ul, se spala impreuna cu rosiile.


Se taie ceapa fideluta, morcovii se taie jumatati pe lung apoi se toaca marunt, se toaca sedano-ul, rosiile se taie cubulete.


Se incing intr-o craticioara 50 de grame de unt, se inabuse ceapa, se adauga morcovii bucatele, sedano-ul tocat, rosiile cubulete si usturoiul. Se lasa sa se inabuse impreuna amestecand mereu. Se adauga cubuletul de concentrat de legume dizolvat in 1/2 pahar apa plata/fiarta, se mai pune 1 lingurita de otet sau cateva picaturi de lamaie si se lasa sa fiarba pana se inmoaie sedano-ul si morcovii sunt fierti.
Se serveste ca garnitura pentru alte mancaruri de legume sau pentru cei care mananca si carne se serveste garnitura la mancaruri de pui.


Pofta buna!
Incearca si bait cu morcovi
Daca ti-a placut reteta noastra "GARNITURA DE SEDANO (Apium graveolens dulce ) CU MORCOVI" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite