Guliile curatate si taiate cubulete se fierb in apa sarata (sau la aburi) , se strecoara, apa de fiert se raceste. Se face un rantas deschis la culoar
Guliile curatate si taiate cubulete se fierb in apa sarata (sau la aburi) , se strecoara, apa de fiert se raceste.
Se face un rantas deschis la culoare cu putina untura, se adauga patrunjelul taiat marunt, se stinge cu 100 – 150 ml din apa de fiert si se amesteca cu smantana.
Se caleste orezul, se inmoaie, se caleste.
Friptura se taie marunt sau se da prin masina de carne.
Se unge cu grasime un vas termorezistent, se asaza un rand de gulii, un rand de orez, un rand de carne, se stropeste cu sosul cu smantana si se repeta randurile, se portioneaza in asa fel, incat sa ajunga cateva gulii si smantana in ultimul rand.
Se da la cuptorul incalzit dinainte, se frige la foc mijlociu pana se rumeneste.
In loc de carne, se pot folosi rondele de oua fierte tari.
Alte retete mancare recomandate
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti
Ciulama de ciuperci
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiMi-am dorit sa fac niste rulouri cu carne si foietaj, mi-am dorit sa le combin cu un sos si a iesit ceva foarte bun. Am...
Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantanaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii