Mancaruri cu legume

Reteta Iahnie de fasole ca-n Moldova

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
De cu seara am pus la muiat fasolea. A doua zi am aruncat apa, le-am clatit si le-am pus fiert. Am schimbat 3 ape.
La a patra am adaugat si: o ceapa,

ingrediente

   fasole uscata
   o ceapa
   2 morcovi
   citiva catei de usturoi
   2 foi de dafin si 1/2 lingurita bicarbonat
   3 cepe
   sare
   piper
   boia dulce

mod de preparare

De cu seara am pus la muiat fasolea. A doua zi am aruncat apa, le-am clatit si le-am pus fiert. Am schimbat 3 ape.


La a patra am adaugat si: o ceapa, 2 morcovi, citiva catei de usturoi, 2 foi de dafin si 1/2 lingurita bicarbonat.


Le-am lasat sa fiarba bine, bine.


Separat am taiat marunt 3 cepe si le-am pus la prajit.


Daca vrei sa pui si feliute de bacon sau costita acum e momentul.


Cand s-a aurit un pic ceapa am pus bulion (cam 4-5 linguri).


Cind a fost gata fasolea, am stins focul si am adaugat citiva catei de usturoi taiati matunt, sare, piper si boia dulce.


Din lipsa de timp am facut fasolea la blender, voi, daca aveti timp si conditii sa o dati pe masina de tocat carne: alta constistenta va avea si alt gust.


Ca sa nu arunc uleiul de la ceapa cu bulion, l-am scurs in fasole si l-am amestecat bine (voi puteti pune ulei curat, trebuie putin) si am amestecat si un pic din ceapa cu bulion in compozitie.


Se pune pe farfurie o portie zdravana de iahnie, deasupra ceapa cu bulion.






Pofta buna!





Reteta Iahnie de fasole ca-n Moldova a fost propusa de California pe forum culinar.ro





Alte retete cu fasole gasiti aici:


Iahnie de fasole pentru post,


Mancarica cu fasole, ciupercute si spaghete,


Salata de fasole
Incearca si Lasagna vegetala
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole ca-n Moldova" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.