Mancaruri cu legume

Reteta Mancare de fasole

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
350 grame fasole tarcata se alege cu o sera inainte, se spala bine si se pune la inmuiat intr-un vas emailat, intr-un litru de apa. Fasolea de un an s

ingrediente

   350 grame fasole tarcata
   o ceapa mica
   2 catei usturoi si 1 lingurita cu varf de sare
   2 linguri de faina
   10 ml smantana

mod de preparare

350 grame fasole tarcata se alege cu o sera inainte, se spala bine si se pune la inmuiat intr-un vas emailat, intr-un litru de apa. Fasolea de un an sau o jumatate de an cel putin, se pune la inmuiat in 1,1 litri apa. A doua zi, punem o ceapa mica, 2 catei usturoi si 1 lingurita cu varf de sare, apoi se fierbe sub capac, in functie de gradul de uscare si de soiul de fasole, minimum 3/4 ore, pana cand se inmoaie. Dca afasolea a atras prea multa apa la inmuiere, mai adaugam apa, cat sa o acopere. Dupa ce s-a fiert, scoatem ceapa si facem un rantas din 2 linguri de faina si atat ulei cat cuprinde si il oparim pe fo iute, pana face spuma. Se ia jos de pe foc, se lasa la racit, apoi se adauga 10 ml smantana. Se amesteca bine, apoi se adauga peste fasole, amestecand mereu, se mai fierbe 5 minute, pentru a se ingrosa. Se serveste cald. Este foarte gustos cu tocanita de oua sau de soia.
Alte retete recomandate:





Ciorba de fasole


Iahnie de fasole


Zacusca fasole
Incearca si Urzici batute
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de fasole" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.