Mancaruri cu legume

Reteta Momo, galuste tibetane vegetariene

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Reteta momo sau galuste tibetane vegetariene este o reteta pentru vegetarieni care are la baza foarte multe legume. Dintre ingrediente fac parte: ceapa, ghimbirul, usturoiul, ciupercile si soia.

ingrediente

Aluatul: pentru 4 persoane:
   3 cani de faina si ¾ cani de apa.
Umplutura vegetala:
   Doua cepe
   3 cm de ghimbir
   2-3 catei de usturoi
   Coriandru
   Varza (500 g)
   Tofu (500 g)
   Ciuperci (200 g)
   Doua linguri de sos de soia
   1 lingurita de bulion

mod de preparare

Aluatul:




Se amesteca faina cu apa si se framanta pana se obtine aluatul. Se framanta pana aluatul este usor de modelat si se pune deoparte.




Umplutura vegetala:




Se toaca marunt urmatoarele ingredientele specificate mai sus, se amesteca intr-un bol mare, apoi se adauga bulionul si sosul de soia. Se amesteca bine.




Cand aluatul si umplutura sunt gata, se modeleaza galustele. Se intinde aluatul si se taie forme rotunde cu un pahar. Se adauga umplutura. Se pot modela in forma rotunda sau semiluna.




Se pun intr-o oala cu apa care fierbe si se tin 20 de minute.


Galustele momo tibetane se poate servi cu sos si verdeata, dar calde.




Sursa acestei retete este Restaurant Mandala




Alte retete culinare recomandate

Incearca si Fasole verde la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Momo, galuste tibetane vegetariene" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.