Mancaruri cu legume

Reteta Quiche cu broccoli

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Quiche cu broccoli este o reteta deoseibita pe care o puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta de quiche va trebuie 400 g broccoli.

ingrediente

Blat:
   3 galbenusuri
   150 g unt rece
   1/3 lingurita sare
   250 g faina
   2 linguri apa
Umplutura:
   400 g broccoli
   150 g sunca sau bacon afumat
   sare
   piper
Sos:
   3 oua
   150 g smantana
   100 g cascaval ras
   sare
   piper
   nucsoara.

mod de preparare

Quiche cu broccoli este o reteta deosebita pe care o puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta de quichefaceti intai blatul: se mixeaza untul cu galbenusurile si sarea, se adauga faina, apoi apa. Aluatul obtinut se pune in folie alimentara si se da la rece 30 minute.




Broccoli se desface in buchetele mici si se opareste in apa cu sare, timp de 2-3 minute. Se scoate si se pune in apa rece pentru a-si pastra culoarea. Sunca se taie felii si se caleste 2-3 minute in 1 lingura ulei. Se adauga broccoli, se amesteca, se sareaza, pipereaza dupa gust si se opreste focul.





Intr-un bol se bat ouale, se adauga smantana, cascavalul ras, sare, nucsoara si piper dupa gust.





Aluatul se intinde in foaie subtire si se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se inteapa din loc in loc cu o furculita, pentru a preveni coacerea inegala. Se adauga amestecul cu broccoli si se toarna sosul cu smantana si oua. Se da tava la cuptor pentru 25-30 minute.


Quiche cu broccoli se serveste cald sau rece. E bun ca si aperitiv ori gustare.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru prepararea acestui fel de mancare ar fi utila o tava Aida de la Kitchenshop.

Incearca si Salata de ciuperci cu masline
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu broccoli" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.