Mancaruri cu legume

Reteta Rosii umplute cu ficat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
culinareala postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se taie rosiile in doua, se scobesc, iar miezul se pune deoparte.
Se presara apoi rosiile cu sare si se lasa sa se scurga
pe hartie pergament.
Ficat

ingrediente

   6 rosii mari
   1/2 kg ficat de pui
   1/4 pachet de unt
   1 ou
   1 felie de paine alba
   1 ceapa
   1 lingura de patrunjel verde
   tocat marunt
   sare
   piper
   Pentru sos: 2 linguri de ulei
   2 catei de usturoi
   1 lingurita pasta de rosii
   1 lingura de patrunjel tocat
   1 frunza de dafin
   sare
   piper

mod de preparare

Se taie rosiile in doua, se scobesc, iar miezul se pune deoparte.


Se presara apoi rosiile cu sare si se lasa sa se scurga


pe hartie pergament.


Ficatul, taiat bucati nu prea mari, se caleste impreuna cu ceapa tocata marunt.


Se zdrobeste cu furculita, se adauga miezul de paine inmuiat in si bine stors, oul, patrunjelul, sare si piper.


Se amesteca bine si se umplu rosiile.


Se lasa la cuptor 15 minute, intre timp, se prepara sosul. Se amesteca pasta de rosii cu putina apa, se adauga pulpa de rosii, se sareaza si se pipereaza dupa gust, se adauga usturoiul pisat si frunza de dafin.


Se fierbe circa 10 minute, se strecoara, se adauga patrunjelul tocat si se toarna peste rosii.


Se lasa 5 minute la cuptor.
Pofta buna!





Alte retete culinare cu rosii:


Supa de rosii cu galuste


Ciorba de rosii
Incearca si Ciorba de fasole verde cu afumatura
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute cu ficat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.