Mancaruri cu legume

Reteta Rulada cu spanac, branza si sos de rosii

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se presara jumatate din cantitatea de parmezan ras intr-o tava tapetata cu hartie pergament unsa cu unt. Se adauga faina, apoi branza Cedar si se ame

ingrediente

Pentru rulada:
   2 linguri parmezan ras
   50 gr faina
   2 linguri malai
   75 gr branza Cedar rasa
   125 ml lapte
   4 oua
   2 linguri arpagic taiat
Pentru umplutura:
   350 gr spanac
   100 gr branza de vaci
   2 linguri smantana
   1 catel usturoi
   2 linguri plante aromatice: patrunjel
   hasmatuchi
Pentru sosul de tomate:
   6 rosii
   1 lingurita zahar
   1 lingura bulion
   2 linguri ketchup

mod de preparare




Se presara jumatate din cantitatea de parmezan ras intr-o tava tapetata cu hartie pergament unsa cu unt. Se adauga faina, apoi branza Cedar si se amesteca laptele cu galbenusurile si arpagicul. Se bat albusurile pana se ridica usor, apoi se incorporeaza incet in amestecul


de branza si se toarna in forma. Se coace 10-15 minute in cuptorul incins. Separat, se intinde o alta hartie pergament unsa cu unt si presarata cu parmezan si se scoate rulada pe aceasta. Se acopera cu un servet cald si umed si se lasa la racit. Se prepara umplutura apoi. Spanacul se fierbe in apa clocotita cateva minute, apoi se marunteste si se amesteca cu branza, smantana, usturoiul maruntit, patrunjelul si hasmatuchiul. Pentru sos se amesteca rosiile cu mixerul pana ce se formeaza un piure. Se adauga zaharul, bulionul si ketchup-ul si se mai amesteca un minut. Amestecul de spanac se pune peste rulada, se taie apoi in 8 bucati si se toarna deasupra sosul de tomate.
Se serveste cu salata verde.





Alte retete culinare:





Ciuperci la cuptor Rulada de porc Piftie de curcan
Incearca si Tocanita andaluza de anghinare
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu spanac, branza si sos de rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.