Mancaruri cu legume

Reteta Sarmalute cu urda in foi de stevie

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
Ungureanu_13895 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt. Se fierbe orezul si apoi se amestec

ingrediente

   1.5 kg. urda proaspata
   2 legaturi ceapa verde
   2 kg. foi de stevie
   50 g faina
   200 g suc de rosii
   2 oua
   200 g orez
   3 legaturi marar
   150 g unt
   200 ml lapte
   400 g smantana
   500 ml bors

mod de preparare

Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt. Se fierbe orezul si apoi se amesteca cu urda, ouale si sarea. Separat se prajeste in unt cealalta legatura de ceapa tocata, care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus. Se fac sarmale mici care se pun intr-o cratita tapetata cu frunze, se adauga borsul, sucul de rosii si se lasa sa fiarba. Din lapte, unt si faina se prepara un sos alb care se toarna peste sarmale, cand acestea au scazut si se lasa sa mai dea un clocot.
Se servesc cu mamaliguta si smantana.
Incearca si Ghiveci cu soia
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu urda in foi de stevie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite