Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.
Mai intai, spalam spanacul. Stiu, este o operatiune destul de migaloasa, dar eu prefer sa il spal frunza cu frunza. Lasam la scurs. Curatam usturoiul verde, ceapa si morcovul. Tocam ceapa si usturoiul, morcovul il dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Incingem cateva linguri de ulei de masline intr-o tigaie mare. Eu folosesc wok-ul. Punem legumele tocate in tigaie, un praf de sare si lasam un pic sa sfaraie. Tocam grosier spanacul scurs. Il adaugam in tigaie si amestecam cu legumele. Lasam 2-3 minute, cat sa se inmoaie. Adaugam bulionul diluat cu o cana de apa si lasam cateva minute. Pregatim o forma de copt termorezistenta, incingem cuptorul. Turnam spanacul in forma de copt, facem doua-trei locasuri si punem ouale. Presaram un praf de sare si dam la cuptor, la foc mediu spre iute, cam 10-15 minute, cat sa se coaca ouale si sa se formeze un sos scazut la spanac. Pregatim o mamaliguta, curatam si spalam niste ridichi sau usturoi verde si servim bunatate de mancare!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsE de sezon.....si e impartita si mancata deja....
Prajitura cu crema de capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii