Mancaruri cu legume

Reteta Sparanghel si mazare in unt cu lamaie

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Reteta de sparanghel si mazare in unt cu lamaie este foarte rapida, totodata fiind o sursa importanta de vitamina C dar si un continut scazut de grasimi.

ingrediente

   6 tulpini sparanhgel
   250g mazare boabe (poate fi si congelata)
   50g unt de la frigider
   sucul de la o jumatate de lamaie

mod de preparare

Reteta de sparanghel si mazare in unt cu lamaie este foarte rapida, totodata fiind o sursa importanta de vitamina C dar si un continut scazut de grasimi. Se poate consuma ca atare, cu crutoane din paine prajita, sau ca si garnitura la fripturi.




 




Se fierbe sparanghelul in apa cu sare timp de 6 minute, pana se inmoaie, dar isi pastreaza forma. Daca era putin pleostit atunci cand l-ati cumparat, acum culoarea lui ar trebui sa fie mai intensa. Se scurge dupa ce e fiert, dar lasam in cratita putina apa, unde il asezam din nou. Se pune din nou pe aragaz, la foc mic, adaugam untul si mazarea si amestecam incontinuu ca sa nu se prinda, pana e si mazarea fierbinte. Daca folositi mazare congelata, lasati pana e facuta. Cu 2 minute inainte sa fie gata garnitura de sparanghel si mazare, se stoarce sucul de la o jumatate de lamaie si se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se serveste imediat!


SPentru a intensifica aroma minunata de lamaie, inainte de servire se poate razui deasupra coaja de la lamaie.

Incearca si Ardei iuti umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Sparanghel si mazare in unt cu lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.