Mancaruri cu orez

Reteta Ardei umplut la tava

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti cu orez"
 
Ardeii umpluti la tava se pregatesc foarte usor si sunt perfecti in timpul verii pentru o masa delicioasa. Ardeii umpluti cu orez sunt foarte satiosi.

ingrediente

   ulei de masline
   4 fileuri de piept de pui taiate bucatele
   200 g orez cu bob lung
   1 patrunjel radacina
   1 pastarnac
   2 morcovi rasi
   patrujel verde tocat
   1 lingurita de cimbru uscat
   1 l de supa de pui
   250 g rosii tocat din conserva
   1 cutie ciuperci din conserva
   6 ardei rosii si galbeni grasi
   1 ceapa
   sare
   piper
   1 ceasca vin rosu

mod de preparare

-pieptul tiata cubulete il lasam sa steie 30 minute in condimente;




-taiam ceapa marunt si o calim putin in ulei de masline impreuna cu morcovul ras; -adaugam pieptul taiat cubulete si amestecam bine. Lasam sa se patrunda sub capac. Stingem cu vin rosu. Compozitita o lasam apoi deoparte;




-spalam orezul si il punem in alt vas impreuna cu supa la fiert 10 minute; -adaugam patrunjelul si pastarnacul doar pentru gust; - scoatem patrunejelul si pastrancul din orez, adaugam ciupercile taiate marunt. Amestecam totul bine; -adaugam cimbrul si la sfarsit rosiile din conserva; -lasam toate sa fiarba inca 10 minute.




Deci, in total toata compozita fierbe 20 minute. Dupa gust daca mai dorim mai punem sare si piper; -lasam compozitia la odihnit sub capac 10 minute, orezul astfel se umfla frumusel; -amestecam cele 2 compozitii:cea de carne si cea de orez; -ne pregatim din timp ardeii in tava unsa sau tava in care am pus hartie de copt.




Taiem ardeii in jumatati si ii umplem; -acoperim tava cu folie de aluminiu; -se coace in cuptor incins 25 minute; -am facut pe langa si un sos din bulion de casa in care am pus sare, zahar, 2 lingurite faina, patrunjel tocat deasupra.




Reteta Ardei umplut la tava a fost propusa de VERONICA pe forum culinar.ro


Servitii ardeii umpluti calzi.

Incearca si Pilaf cu pasta de bulion
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut la tava" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.