Mancaruri cu orez

Reteta Orez cu fasole

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cu o seara inainte alegem si apoi spalam 200 g de fasole colorata si o inmuiem in 900 ml de apa.
A doua zi tocam marunt ½ de ceapa rosie cat o nuc

ingrediente

   200 g fasole colorata
   1/2 ceapa rosie
   2 linguri de ulei
   1/2 lingurita de cimbrisor
   4-5 boabe de piper negru
   1 catel de usturoi
   1/2 foaie de dafin
   200 g orez
   1/2 lingurita de vegeta
   patrunjel tocat

mod de preparare

Cu o seara inainte alegem si apoi spalam 200 g de fasole colorata si o inmuiem in 900 ml de apa.


A doua zi tocam marunt ½ de ceapa rosie cat o nuca si o calim in 2 linguri de ulei pana devine sticloasa.


Adaugam fasolea impreuna cu apa in care a fost inmuiata apoi punem intr-un ou de otel pentru facut ceai, ½ lingurita de cimbrisor, 4-5 boabe de piper negru, 1 catel de usturoi si ½ foaie de dafin.


Punem oul-pentru ceai in apa de inmuiat si firbem fasolea aprox. 40 de minute pana se inmoaie.


Avem grija sa nu se sfarme, pentru ca orezul cu fasole va deveni un terci.


Apoi punem 200 g de orez intr-o strecuratoare, il spalam sub jet de apa fierbinte si il calim cateva minute in 2 linguri de ulei, apoi scoatem fasolea din oul-pentru-facut ceai cu condimente si strecuram zeama in alt vas.


Punem orezul strecurat la fasole, turnam 0,5 l din sosul cald, punem o lingurita de sare, ½ lingurita de Vegeta, si, amestecand bine, fierbem aprox. 15 minute sub capac, la foc moale, pana orezul se inmoaie.


Daca ramane tare, amestecam cu o furculita si mai punem putina zeama si fierbem in continuare.


Cand s-a inmuiat, punem un buchetel de patrunjel taiat marunt si consumam calda ca fel principal.


Se tine in frigider.
Pofta buna!





Alte retete


recomandate:


Mancare chinezeasca cu pui orez si ciuperci


Pilaf de pui pentru celibatari
Incearca si Pilaf turcesc cu vinete
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu fasole" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.