Mancaruri cu orez

Reteta Sarmale cu orez si stafide

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata varza, se opareste, se indeparteaza nervurile foilor. Se aleg foi frumoase pentru sarmale, restul se toaca.
Se prepara orezul: o ceapa se p

ingrediente

   o capatina de varza dulce
   250 g orez
   2 cepe tocate
   marar
   un paharel ulei
   2 linguri bulion de rosii
   felii de rosii
   100 g stafide
   sare
   piper
   smintina

mod de preparare

Se curata varza, se opareste, se indeparteaza nervurile foilor. Se aleg foi frumoase pentru sarmale, restul se toaca.


Se prepara orezul: o ceapa se prajeste in juma din ulei, se pune si orezul spalat si o lingura de bulion, se stinge cu apa clocotita (cantitatea de doua ori mai mare decit orezul).se potriveste de sare si se inabusa un sfert de ora.


Restul cepei se prajeste in uleiul ramas, cu lingura de bulion, se adauga varza tocata si se acopera cu apa, lasind sa clocoteasca citeva minute.


Cind orezul e fiert se amesteca in el stafidele si mararul tocat se sareaza si pipereaza si cu asta se umplu foile de varza.


Intr-o cratita se pune un strat de varza calita, apoi sarmalele, se acopera iar cu varza si cu felii de rosii (cui ii plac), se adauga putina apa si se pun la cuptor unde se lasa pina varza este gata. Daca scad prea mult adaugati din cind in cind apa.
Se servesc cu smintina


Pofta buna!





Reteta Sarmale cu orez si stafide a fost propusa de max pe forum culinar.ro





Alte retete cu orez gasiti aici:


Orez chinezesc,


Orez egiptean,


Salata de orez cu pui
Incearca si Orez cu carne
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu orez si stafide" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.