Mancaruri cu peste

Reteta File de salau

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
ushordegatit postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Taiati si scoateti oasele de la peste.
Se da cu sare si piper si se prajeste inabusit in ulei, circa 10 minute.
Se toaca marun

ingrediente

   100 ml ulei de floarea soarelui
   800 g salau
   1 ou de gaina
   500 g salata rucola
   1 ardei gras rosu
   4 oua de prepelita
   1 lamaie
   2-3 fire de usturoi verde
   2-3 linguri ulei de masline
   sare
   piper

mod de preparare

Taiati si scoateti oasele de la peste.


Se da cu sare si piper si se prajeste inabusit in ulei, circa 10 minute.


Se toaca marunt usturoiul si se paseaza.


Amestecati usturoiul pisat cu galbenusul oului de gaina si frecati cu o lingura de lemn, adaugati treptat ulei de masline pana cand obtineti o pasta densa.


Spalati rucola si ardeiul gras si tocati ardeiul julienne. Puneti intr-un castron rucola si ardeiul tocat, adaugati


uleiul de masline, zeama de lamaie si potriviti de sare si piper. Amestecati.
Serviti salata cu fileul de salau cald si cu maioneza de usturoi.


Decorati cu oua de prepelita fierte si taiate in jumatati si cu feliute de lamaie.





Alte retete peste


Peste marinat


Salata cu peste


Friptura cu somon
Incearca si Budinca de peste
Daca ti-a placut reteta noastra "File de salau" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite