Mancaruri cu peste

Reteta File de salau cu sos Madera

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru file de salau cu sos Madera pestele se spala si se portioneaza. Faina se cerne. Ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape, se scurg, se taie lame.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   filé de salau - 700 g
   ulei - 100 ml
   faina - 50 g
   lapte - 50 ml
   sos Madera - 250 g
   unt - 50 g
   ciuperci proaspete/conserva - 250 g/150 g
   sare dupa gust

mod de preparare

Pentru file de salau cu sos Madera pestele se spala si se portioneaza. Faina se cerne. Ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape, se scurg, se taie lame. Laptele se fierbe. Sosul Madera se incalzeste. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin lapte, faina si se prajesc in ulei. Separat, ciupercile se inabusa in unt si se adauga in sosul Madera; se fierb impreuna 2-3 minute.




Fileul de salau se serveste cald cu sos Madera si cartof natur.


Incearca si Macrou la gatar
Daca ti-a placut reteta noastra "File de salau cu sos Madera" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.