FILE DE SOMON Spalati carnea de peste, apoi uscati-o pe un servet de bucatarie. Se stropesc fileurile cu zeama de lamaie si se asezoneaza cu sare si p
FILE DE SOMON
Spalati carnea de peste, apoi uscati-o pe un servet de bucatarie. Se stropesc fileurile cu zeama de lamaie si se asezoneaza cu sare si piper. Se prajesc apoi in ulei incins, la foc mediu, intr-o tigaie mare.
Se servesc cu salata de bureti.
SALATA DE BURETI
Spalati rucola si rosiile cherry, taiati-le si asezati-le pe un platou. Curatati buretii, eventual, taiati-i in doua. Curatati ceapa, spalati-o si taiati-o inele. Curatati usturoiul si tocati-l marunt.
Amestecati vinul rosu cu otetul, mustarul, mierea si 6 linguri de ulei de masline, apoi condimentati cu sare si ulei.
Intr-o tigaie mare incingeti 4 linguri de ulei. Caliti ciupercile si ceapa cca. 4 minute. Adaugati usturoiul, caliti-l de asemenea si condimentati-l cu sare si piper.
Amestecati buretii cu sosul de otet si cu salata pregatita.
Pofta buna!
Reteta File de somon cu salata de bureti a fost propusa de eileen-cuisine pe forum culinar.ro
Alte retete cu peste gasiti aici:
Somon cu lamiie,
Salata de somon si cartofi aburiti,
Somon pe mozzarella si spanac in aluat foetaj
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeZărzăraşi sau mini papanaşi. Se fac rapid şi sunt foarte gustoşi, mai ales calzi. Eu i-am servit cu miere, dar merg cu...
Zarzarasi cu miereAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosLimoncello este un lichior de lămâie originar din sudul Italiei (peninsula Sorrento). Cum localnicii țin mult la...
LimoncelloIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii