Mancaruri cu peste

Reteta Pastrav umplut gustos

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pastravul umplut gustos este o mancare cu peste delicioasa si consistenta. Pestele se curata, se spala si se stropeste cu sare si otet, apoi se lasa sa stea o jumatate de ora.

ingrediente

   6 pastravi
   2 linguri de otet
   sare
   piper
   2 catei de usturoi
   2 fire de usturoi verde
   2 fire de ceapa verde
   1 ou
   2 linguri de orez fiert
   4 linguri de ulei
   2 fire de patrunjel
   2 fire de telina
   50 g unt si
   200 g hribi.

mod de preparare

Pastravul umplut gustos este o mancare cu peste delicioasa si consistenta. Pestele se curata, se spala si se stropeste cu sare si otet, apoi se lasa sa stea timp de o jumatate de ora, se clateste la jet de apa si se usuca cu un prosop. Ciupercile se calesc in unt, dupa care se amesteca cu verdeata tocata, usturoiul zdrobit, oul, orezul, sarea, piperul si ceapa tocata fin. Cu acest amestec se umplu pastravii pe care ii prindem cu scobitori. intr-o tigaie de teflon punem ulei la incins si prajim pestele pe ambele parti timp de 4-5 minute pe fiecare parte.


Pastravul umplut se serveste pe platou decorat cu usturoi verde tocat si frunze de telina. Ca garnitura se pot servi cartofi natur, mamaliguta, maioneza din usturoi si smantana.

Incearca si Scrumbii la tigaie
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav umplut gustos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.