Mancaruri cu peste

Reteta Pastravi cu gutui si cartofi la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pastravii cu gutui si cartofi la cuptor este o mancare cu peste delicioasa, aromata, cu parfum de toamna.

ingrediente

   4 pastravi
   1 gutuie
   6 cartofi
   1 fir de praz
   2 catei de usturoi
   4 fire cimbru verde
   4 fire tarhon
   1 lamaie
   1 legatura patrunjel s
   are de mare
   piper
   boia de ardei dulce
   ulei

mod de preparare

In vasul de la blender am pus cimbru, patrunjel, sare, piper, praz, ulei si cu ajutorul blenderului am facut o pasta verde.




Am taiat legumele felii.




Am uns tava cu ulei si am asezat pastravii condimentati cu sare, piper si boia dulce. In fiecare peste am pus cate un fir de tarhon. Am asezat feliile de cartofi, gutui si lamaie.




Deasupra am pensulat sosul verde, am adaugat o ceasca cu apa si am bagat in cuptorul preincalzit, am copt pana s-au inmuiat cartofii(30 min).




Intre timp am pregatit o salata de sfecla rosie. Am fiert sfecla(in coaja) in apa cu sare pana s-a inmuiat. Am curatat-o de coaja. Am taiat jumatati de rondele pe care le-am pus intr-un castron. Am facut un sos din otet balsamic, ulei de masline, putin piper, maghiran uscat si sare. Am pus dressingul peste sfecla si am servit salata cu peste.




Reteta Pastravi cu gutui si cartofi la cuptor a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro


Serviti pastravul cu cartofi si gutui la cuptor alaturi de salata de sfecla.

Incearca si Salau mic pane
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastravi cu gutui si cartofi la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.