Mancaruri cu peste

Reteta Peste cu legume la cuptor

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
iuliaiulia postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Peste la pachet"
 
Pestele cu legume la cuptor este o mancare cu peste foarte eleganta, ce poate fi pregatita cu aproape orice tip de peste. Carnea de peste este foarte frageda si aromata, potrivindu-se foarte bine cu legumele gatite impreuna.

ingrediente

   3 Pesti (macrou)
   2 cepe
   un ciorchin de rosii cherry
   radacinoase: morcov -1/2 kg
   telina -1 buc
   patrunjel -2 buc
   coriandru
   foi de dafin
   piper macinat
   sare
   lamaie -1 buc
   vin alb - 1 pahar
   ulei - 1/2 pahar

mod de preparare

Legumele spalate si curatate se taie rondele si se pun la fiert intr-un vas cu apa (cat sa acopere zarzavatul) si putina sare. Se acopera cu un capac. Cand zarzavatul este fiert, se pune intr-o tava in care s-a pus uleiul. Pestele se portioneaza, se sareaza/ condimenteaza si se asaza peste zarzavat. Se adauga 1/2 pahar din zeama in care a fiert zarzavatul si rosiile.




Se pune in cuptor 1/2 h dupa care se adauga vinul. Se intoarce pestele si se introduce la cuptor 1/4 h pentru a se rumeni pe ambele parti.


Pestele cu legume la cuptor se serveste cald.

Incearca si Crap prajit cu sos de rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.