Mancaruri cu peste

Reteta Peste prajit pe gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pestii proaspat pescuiti ( clean, crap, stiuca) se curata de solzi si intestine, se spala, se taie in jumatate incepand de la cap. Se condimenteaza cu

ingrediente

   4 kg peste diferit ( de cca 600 – 700 g bucata)
   300 ml ulei alimentar
   sare
   condimente dupa gust

mod de preparare

Pestii proaspat pescuiti ( clean, crap, stiuca) se curata de solzi si intestine, se spala, se taie in jumatate incepand de la cap. Se condimenteaza cu sare, piper, se ung cu ulei si se lasa sa stea cca 30 de minute.
Se face focul si se asteapta sa se faca jar. Gratarul se pune peste vatra focului si se unge cu ulei. Pestii se asaza pe gratar si cu o furculita speciala lunga, se ridica de mai multe ori sa nu se lipeasca de gratar. Daca se prajesc greu, se apropie gratarul de jar. Se lasa la prajit pana devin crocanti si rumeni pe ambele parti, in 10 – 15 minute. La jumatatea timpului, se stropesc cu ulei, cu multa grija sa nu curga pe jar. Se servesc cu paine si muratura.
Alte retete peste


recomandate





Salata peste


Tocanita de pui


Dovlecei umpluti
Incearca si Pastrav curcubeu
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste prajit pe gratar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.