Mancaruri cu peste

Reteta Placinta cu peste

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius sau la treapta a 8-a la cel pe gaz. Puneti cartofii curatati si taiati cubulete in apa clocotita cu sare s

ingrediente

   5 cartofi mari
   sare
   piper negru
   2 oua
   500 gr spanac proaspat
   1 ceapa
   1morcov
   ulei de masline extravirgin
   285 ml smantana dulce
   250 gr branza Cheddar sau parmezan ras
   1 lamaie
   1 lingurita mustar
   1 legatura de patrunjel verde
   450 gr file de eglefin sau cod
   nucsoara

mod de preparare




Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius sau la treapta a 8-a la cel pe gaz. Puneti cartofii curatati si taiati cubulete in apa clocotita cu sare si fierbeti timp de 2 minute. Puneti si ouale la fiert si tineti-le pe foc inca 8 minute, pana devin tari, moment in care si cartofii ar trebui sa fie patrunsi bine. In paralel, pentru a-l gati la aburi, puneti spanacul intr-o strecuratoare deasupra oalei. Atunci cand spanacul e gata, scoateti-l din strecuratoare si eliminati excesul de apa presandu-l cu grija. Apoi scurgeti si cartofii cu ajutorul strecuratoarei. Scoateti ouale, puneti-le in apa rece, apoi decojiti-le si taiati-le in sferturi. Intr-un alt vas, prajiti la foc mic ceapa si morcovul tocate marunt, in putin ulei de masline, pentru aproximativ 5 minute, apoi adaugati smantana si lasati la fiert. Luati vasul de pe foc si adaugati branza, sucul de lamaie, mustarul si patrunjelul verde. Puneti spanacul, pestele si ouale intr-un vas de lut de marime potrivita si amestecati totul, turnand deasupra sosul cremos de legume. Cartofii fierti trebuie sa fie bine scursi si facuti piure. Daca doriti puteti turna peste ei putin ulei de masline, sare, piper si putina nucsoara. Raspanditi-i apoi deasupra pestelui. Dati mancarea la cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute, pana cand se rumenesc cartofii.
Se poate servi alaturi de mazare sau fasole verde si ketchup.





Alte retete culinare:





Mancare de mazare


Placinta de dovleac


Fasole verde scazuta
Incearca si Stiuca cu sos alb si capere
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu peste" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.