Pregatesti asa aluatul: Faci intai aluatul pentru care desfaci drojdia in lapte cald (sau apa), adaugi sarea, zaharul si f
Pregatesti asa aluatul:
Faci intai aluatul pentru care desfaci drojdia in lapte cald (sau apa), adaugi sarea, zaharul si faina.
Framanti un aluat elastic si ultimul ingredient cu care termini framantatul este uleiul.
Lasi sa creasca aluatul si faci umplutura.
Pregatesti asa umplutura:
Cureti legumele si tai cubulete, nu foarte mici ceapa, ardeiul si morcovul. Le pui intr-o tigaie (cu capac!) sa se inabuse 10 minute, in uleiul de masline. Scurgi tonul de uleiul din conserva, il desfaci bine, cu o furculita, intr-un castron, adaugi sucul de lamaie, sare, piper si legumele calite si racite.
Din aluatul care a crescut, intinzi 3 foi, nu foarte subtiri pe care le umpli si le rulezi. Înainte de a rula, poti adauga mici cubulete de unt, dar nu e obligatoriu.
Lasi tuburile in tava inca 20 de minute dupa care le dai la cuptor la foc mediu inca 40 de minute
Alte retete recomadate:
Peste marinat
Supa de peste
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macM-am gandit sa sarbatorim intr-un mod placut inceputul verii astronomice sau solstitiul de vara si sa pregatim o tarta...
Aperitiv tarta floarea soarelui cu spanacIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii