Mancaruri cu peste

Salau marinat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
Danna postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se spala fileurile, se zvanta, se prajesc in uleiul incins (cate doua minute pe fiecare parte) si se condimenteaza cu sare si zeama de lamaie.
Se cu

ingrediente

   8 fileuri de salau (a 50 g)
   3 linguri ulei de masline
   sare
   zeama de lamaie
   o telina
   o lamaie intreaga
   Pentru marinata: 350 ml otet
   350 ml vin alb
   doua foi de dafin
   o lingurita piper boabe
   zahar

mod de preparare

Se spala fileurile, se zvanta, se prajesc in uleiul incins (cate doua minute pe fiecare parte) si se condimenteaza cu sare si zeama de lamaie.
Se curata telina si se taie felii subtiri, la fel ca si lamaia.

Se ia o forma rezistenta la foc si se aseaza straturi-straturi fileurile de peste, telina si lamaia.

Se pun pe foc otetul, vinul, foile de dafin si boabele de piper. Se gusta de sare si zahar si se lasa sa dea cateva clocote.
Se toarna marinata peste peste, se presara frunze de telina taiate fasii si se lasa 24 de ore la frigider.

Incearca si Saramura de crap aromata
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau marinat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite