Mancaruri cu peste

Reteta Somn cu rosii

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pentru somn cu rosii pestele se spala, se portioneaza si se sareaza. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Patrunjelul verde se spala.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   filé de somn - 700 g
   ulei - 150 ml
   patrunjel verde - 1 legatura
   suc de rosii - 200 ml
   rosii proaspete/in bulion - 800 g/600 g sare dupa gust

mod de preparare

Pentru somn cu rosii pestele se spala, se portioneaza si se sareaza. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Bucatile de peste unse cu 50 ml ulei se aseaza intr-o tava si se introduc la cuptor cca 15 minute. Rosiile se inabusa in 100 ml ulei, se adauga suc de rosii si sare. Peste sosul format se aseaza bucatile de peste, iar tava se introduce la cuptor cca 10 minute.



Somnul cu rosii se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.


Incearca si Crap spaniol
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn cu rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.