Mancaruri cu vanat

Reteta Mancare de potarnichi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Potarnichile se curata, se golesc, apoi se sareaza si li se leaga picioarele si aripile. Se pun intr-un vas cu unt, la rumenit. Slanina se taie bucat

ingrediente

   2 potarnichi
   3 linguri unt
   100 gr slanina
   150 gr ciuperci
   6-10 cepe mici
   1 pahar zeama de carne
   sare
   patrunjel verde

mod de preparare

Potarnichile se curata, se golesc, apoi se sareaza si li se leaga picioarele si aripile. Se pun intr-un vas cu unt, la rumenit. Slanina se taie bucati, se opareste cu apa fiarta, apois e scurge si se pune la rumenit in putin unt. In acelasi unt se pun la rumenit ciupercile maruntite, sa sareaza, se pipereaza si se dau deoparte. Se rumenesc separat cepele. Se adauga in vasul cu potarnichile rumenite slanina, ceapa si ciupercile, putina zeama de carne, apoi se acopera si se lasa sa la cuptor, sa fiarba inabusit 40 de minute. Se scoate vasul din cuptor, se pun cateva linguri de zeama de carne, se amesteca bine si se presara deasupra cu patrunjel verde.
Mancarea se serveste calda.





Alte retete culinare:





Curcan umplut Rulada de porc Friptura de vita la cuptor
Incearca si Sturzi la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de potarnichi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu vanat

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.