Mancaruri cu vanat

Reteta Porumbei cu costita afumata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
mimmi postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se jumulesc porumbeii de pene, apoi se trec prin flacara si se spala cu apa rece. Se golesc de maruntaie, dupa care se taie in patru si se auresc in

ingrediente

   3—4 porumbei
   200 g costita sau carne afumata de porc
   2 linguri de unt
   sare
   1 pahar de vin
   1 lingura de faina
   piper boabe

mod de preparare

Se jumulesc porumbeii de pene, apoi se trec prin flacara si se spala cu apa rece. Se golesc de maruntaie, dupa care se taie in patru si se auresc in unt. Cind carnea a devenit frageda, se taie costita afumata sau carnea de porc fisii groase, se pune peste porumbei si se acopera cu un pahar de vin alb. Se fierbe carnea cu sare, piper boabe si o lingura de faina desfacuta in apa rece. Mincarea se scade pe foc mic o ora, dupa care se serveste calda, cu salata de sezon.
Alte mancaruri recomandate
Incearca si Friptura de iepure cu legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Porumbei cu costita afumata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu vanat

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.