Mancaruri cu vanat

Reteta Porumbel umplut cu garnitura de cartofi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gasparpavel postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru porumbel umplut cu garnitura de cartofi porumbeii curatati se pun la fiert 40 de minute. Cei sase cartofi se curata, se taie in felii mai groase.

ingrediente

   2-3 porumbei curatati
   6 buc cartofi (potrivit)
   2 oua
   2 felii piine
   o legatura patrunjel
   sare
   piper
   boia
   o ceapa verde
   un morcov
   usturoi

mod de preparare

Pentru porumbel umplut cu garnitura de cartofi porumbeii curatati se pun la fiert 40 de minute. Cei sase cartofi se curata, se taie in felii mai groase, se pune in apa si se lasa deoparte, ouale, painea, sarea, piperul, boiaua se amesteca bine, se taie marunt patrunjelul si ceapa verde, morcovul si usturoiul se razuieste marunt. Se adauga langa amestevul cu ou (sare, piper si usturoi se pune dupa gust).




Dupa 40 de min se scot (cu grija) porumbeii de la fiert, se pun intr-o tava si se umple cu amestecul scris mai sus. Cartofiitaiati felii se pune roata langa porumbeii gata umpluti. Pe astea se pune o lingura de untura si se pune la cuptor inca 30 de min.


Pe o farfurie patrata se pune un blat (mare) de salata verde, pe ea se aseaza un porumbel si langa se pun cartofii. Separat intr-un bol se pune muraturi (preferabil de casa). Porumbelul umplut cu garnitura de cartofi se serveste cald.

Incearca si Muschi de mistret afumat
Daca ti-a placut reteta noastra "Porumbel umplut cu garnitura de cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu vanat

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.