Potarnichile se curata si se golesc de intestine. Ficatul se toaca marunt impreuna cu 100 gr carne de porc, putina paine, muiata in apa, putin patrun
Potarnichile se curata si se golesc de intestine. Ficatul se toaca marunt impreuna cu 100 gr carne de porc, putina paine, muiata in apa, putin patrunjel si 2 catei de usturoi. Se adauga apoi un ou, sare, piper si se umplu potarnichile cu aceasta pasta. Se infasoara in fasii de slanina si se introduc la cuptor cu unt fierbinte. Dupa ce s-au rumenit, se scot si se tin la cald. In vasul in care s-au facut se pun 200 gr carne de porc feliata la calit, apoi se presara faina si se rumeneste usor. Se toarna deasupra 1 jumatate pahar de zeama de carne si vinul alb. Se mai adauga pasta de rosii si condimentele. Se fierbe 10 minute, apoi se strecoara. Se pun in sos potarnichile si se mai lasa la fiert 10 minute.
Se serveste mancarea fierbinte.
Alte retete:
Piftie de curcan Rulada de porc Friptura de vita la cuptor
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsInspirat de Miha si culmea....nu are ciocolata! :)))) Este foarte bun.
Desert prajitura cu visineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii