Se curata fazanii, li se taie picioarele si se scot cu grija oasele, se iau pieptii si se fierb inabusit in unt 10 minute. Se scot, apoi se scurg si
Se curata fazanii, li se taie picioarele si se scot cu grija oasele, se iau pieptii si se fierb inabusit in unt 10 minute. Se scot, apoi se scurg si se pune in acelasi unt paine la inmuiat. Se trec prin masina de tocat apoi painea si pipetulm se amesteca cu putina zeama de carne, apoi se sareaza, se pipereaza si se inlocuiesc oasele de la picioare cu aceasta umplutura. Se trage pielea, se coase, ca sa nu iasa tocatura, apoi se pun pulpele intr-un vas tapetat cu slanina. Se pun felii de slanina si deasupra si se adauga resturile de fazan, taiate bucati, morcovii, cepele, cuisoarele, sarea si piperul. Se toarna deasupra vinul, un pahar de zeama de carne, se acopera vasul si se fierbe la cuptor o ora si jumatate. Dupa ce a fiert bine, se scoate vasul din cuptor si se strecoara sosul.
Se serveste mancarea fierbinte. Alte retete culinare: Gratar de porc cu vinete coapte Friptura de vita la cuptor Curcan umplut
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeHranitor si dietetic!!!
Supa crema de legume si ardei coptO prajiturica delicioasa, aspectuoasa care poate fi vedeta pe masa familiei noastre!
Prajitura cu piure de castaneUn preparat foarte bun ce poate fi servit atat simplu dar ca si o garnitura langa carnita. Sper sa va fie pe plac ca noua...
Sufleu de cartofiIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii